香辣红薯粉条

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食材：

红薯粉200克、猪肉50克

油适量、生姜适量

剁辣椒一勺、葱花适量

生抽适量

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步骤：

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1.红薯粉吓酌冷水浸泡，，，，，，，，约莫1个幼时左右，，，，，，，，红薯粉条会变得微微发软，，，，，，，，趁机洗干净表表的尘埃，，，，，，，，手工红薯粉在晾晒的过程中未免会沾上尘埃，，，，，，，，浸泡的时辰稍微冲刷下。。。。。。。

2.锅里放油，，，，，，，，烧热后 将肉末倒进去，，，，，，，，煸炒至变色。。。。。。。

3.参与姜丝和剁辣椒，，，，，，，，混合翻炒均匀。。。。。。。

4.淋入生抽、料酒，，，，，，，，烧至香味飘出。。。。。。。

5.参与半碗水，，，，，，，，煮开，，，，，，，，由于红薯粉条吸水比力严害，，，，，，，，所以水要稍微多放点。。。。。。。

6.将泡软的红薯粉条放入锅中，，，，，，，，盖上锅盖，，，，，，，，焖煮至熟透，，，，，，，，用筷子捞起来一根，，，，，，，，绵软劲路即可。。。。。。。

7.加盐调味，，，，，，，，撒入葱花即可出锅。。。。。。。

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